Für Gastronomie, Kantinen und Mittagstisch
Allergenplan in 1 Minute – auch wenn die Tageskarte jeden Tag wechselt
Gerichte einmal mit ihren Allergenen speichern, morgens die heutigen anhaken – AllergenSheet macht daraus den datierten A4-Allergenplan mit den 14 Allergenen nach LMIV. Drucken, als PDF sichern oder per WhatsApp ans Team schicken.
Kostenlos testen20 € pro Monat · Ohne Konto, ohne Kreditkarte. Läuft im Browser, auch am Handy.
Gemacht für die Tageskarte
Schluss mit dem täglichen Kopieren in Excel oder Word: Gerichte einmal anlegen, Tagesgerichte anhaken, Plan fertig – mit Datum und Legende. Auf Wunsch mit Ihrem Betriebsnamen und Logo im Kopf.
Amtliche Bezeichnungen, Ihre Codes
Die 14 Allergene mit den Bezeichnungen aus Anhang II der LMIV. Buchstaben a–n, österreichische A–R, Zahlen 1–14 oder Kürzel wie Gl, Ei, ML – die Legende passt automatisch.
Ihre Daten bleiben im Betrieb
Kein Konto nötig. Ihre Gerichte liegen nur auf Ihrem Gerät; per Export sichern Sie sie jederzeit.
So funktioniert es
- Gerichte einmal mit Allergenen anlegen
- Jeden Tag die heutigen Gerichte anhaken
- Plan drucken, als PDF sichern oder teilen
Was gilt in Deutschland?
Auch bei loser Ware, in Restaurant und Kantine müssen die 14 Allergene angegeben werden, bevor der Gast bestellt (Art. 44 LMIV, § 4 LMIDV). Möglich sind z. B. Angaben auf der Speisekarte, ein Aushang oder ein Allergenordner mit gut sichtbarem Hinweis. Mündliche Auskunft ist nur erlaubt, wenn eine schriftliche oder elektronische Aufzeichnung vorliegt und im Gastraum darauf hingewiesen wird. Ein datierter Tagesplan passt für Aushang und Ordner.
Ausführlich: Allergene beim wechselnden Mittagstisch kennzeichnen →
Allgemeine Information, keine Rechtsberatung. Für die Richtigkeit der Angaben bleibt Ihr Betrieb verantwortlich.
Preis
3 Tage kostenlos testen, danach Monatsabo über Stripe – jederzeit zum Ende des bezahlten Monats kündbar.
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